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Frango Tropical

Eu gosto muito de experimentar novos sabores e gosto bastante dos sabores agridoce. Por isso hoje trago-vos uma receita de frango com uma mistura interessante do doce com o salgado.

Espero que gostem 😋


Ingredientes:
  • Peito de frango
  • Camarão
  • Ananás
  • Leite de côco
  • Coentros em pó
  • Óleo de côco
  • Gengibre fresco ralado
  • Sal e pimenta
  • Caril
  • Pimentão doce
  • Sumo de limão
  • Coentros frescos
Receita:

Comecei por cortar o peito de frango às tiras e, numa taça, temperei com sal, pimenta, caril, pimentão doce, gengibre ralado e coentros em pó.

Numa outra taça coloquei os camarões sem cabeça e descascados e temperei com sal, pimenta e sumo de limão. Reservei.

Numa frigideira coloquei um pouco de óleo de côco e, quando derreteu, juntei o frango e o camarão e deixei saltear.

Juntei depois o ananás cortado aos cubos e misturei.

Adicionei o leite de côco e deixei ferver um pouco para que os sabores se misturassem. E, por fim, povilhei com os coentros picados e servi com arroz branco.

Bom apetite!

Poulet Tropical


J'aime bien d'essayer de nouveaux saveurs e j'aime beaucoup du aigre-douce. C'est pour ça que aujourd'hui je vous amène une recette de poulet avec une mixture intéressant du salé avec du sucré.

J'espère que vous aimerez 😋

Ingrédients:
  • Poitrine de poulet
  • Crevettes
  • Ananas
  • Lait de coco
  • Coriandre en poudre
  • Huile de coco
  • Gingembre frais râpé
  • Sel et poivre
  • Curry
  • Paprika
  • Jus de citron
  • Coriandre frais

Recette:

J'ai commencé par faire l’émincé de poulet et, dans un bol, j'ai assaisonné avec sel, poivre, curry, paprika, gingembre râpé et coriandre en poudre.

Dans un autre bol, j'ai mis les crevettes sans la tête et décortiquées, et j'ai assaisonné avec sel, poivre et jus de citron. J'ai réservé.

Dans une poêle, j'ai mis en peu de huile de coco et, quand était fondu, j'ai ajouté le poulet et les crevettes et j'ai laissé sauter.

J'ai ajouté l’ananas en dés et bien mélangé.

Finalement j'ai ajouté le lait de coco et laissé mijoter pour que les saveurs se mélangent. Pour fin, j'ai saupoudré avec la coriandre frais et servi avec du riz blanc.

Bon appétit! 

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