Lambe o Prato

Com a chegada do inverno, começa a apetecer comidas mais reconfortantes (e mais calóricas também 😅). Uma das receitas que eu adoro é a Tartiflette!  Não leva muitos ingredientes mas dá um cadito de trabalho na preparação. Mas acho que no final compensa bem o esforço! Eu fiz num só tabuleiro mas se preferirem podem dividir o preparado de batata e bacon por pratos de ir ao forno individuais. Espero que experimentem e que gostem! 😋 Ingredientes:  250 gr. bacon fumado aos cubos 1 Kg. de batatas 2 cebolas grandes roxas 320 gr. de queijo Reblochon (eu utilisei da marca Val d'Arve) Azeite Sal e pimenta 200 ml de natas 1 dente de alho Receita: Numa frigideira coloquei a cebola cortada, o alho e o azeite. Levei aos lume e deixei refogar. De seguida, juntei as batatas cortadas aos cubos, temperei com sal e pimenta e deixei dourar de todos os lados. Juntei depois o bacon e deixei fritar mais um pouco. Adicionei as natas e misturei bem de maneira a envolver os ingredientes todos para fi...

Olá, À uns dias atrás tinha carne picada para o jantar e não sabia o que fazer com ela pois normalmente é sempre esparguete à bolonhesa (que o meu filho adora!) ou almôndegas. Decidi então fazer uma pequena pesquisa na internet e lá encontrei a receita de gratinado no website http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-pommes-de-terre-a-la-viande-hachee_94064.aspx que decidi fazer mas com algumas alterações. Espero que gostem 😉 Ingredientes: (6 pessoas) 5 Batatas medias 500 gr. Carne picada 200 gr. Polpa de tomate 1 Cebola 1 dente de alho 200 ml Natas Sal e pimenta Ervas de provence Piri-piri Azeite Queijo ralado Receita: Comecei por temperar a carne com a cebola e o alho picados, sal, pimenta, ervas de provence e piri-piri. Misturei tudo muito bem e reservei. De seguida misturei a polpa de tomate com as natas e reservei. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhei o azeite e comecei por colocar uma camada de batatas cortadas às fatias, tem...