Lambe o Prato

Olá a todos! Dois meses depois finalmente trago-vos uma nova receita! Desta vez partilho com vocês uma receita de bacalhau ideal para um almoço de domingo em familia! Espero que gostem e deixem os vossos comentários! Ingredientes : 1 kg de postas de bacalhau 800 gr. miolo de camarão descongelados e descascados 3 cenouras 4 alhos-francês 1 cebola 2 dentes de alho Azeite Sal e pimenta Alho em pó Malagueta seca q.b. 1/2 couve branca Queijo ralado Azeitonas verdes recheadas 300 ml de natas Receita: Em primeiro, comecei por cozer as postas de bacalhau em água por alguns minutos. Retirei da água e deixei arrefecer. Num tacho grande coloquei a cebola e os dentes de alho picados com um fio de azeite e levei ao lume. Cortei a couve finamente e juntei à frigideira. Cortei o alho francês em rodelas finas e juntei ao preparado anterior e deixei refogar um pouco. Juntei depois a cenoura espiralizada aos outros legumes e deixei cozinhar. Juntei posteriormente os miolos de camarão, temperei com sal, ...

Já faz algum tempo que não comia nenhuma especialidade chinesa. De vez enquanto lá compro uns crepes chineses para a entrada mas nada de pratos principais. E como já tinha algumas saudades desse tipo de comida decidi experimentar a fazer uns noodles de arroz com porco e legumes. Espero que gostem 😉 Ingredientes (4 pessoas): 250g de noodles de arroz 3 bochechas de porco 1 brócolo pequeno 2 alhos francês pequenos 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b. 1 c. chá  de molho de soja sal q.b. pimenta q.b. molho agridoce ligeiramente picante (opcional) Receita: Em primeiro piquei a cebola e o alho e coloquei numa frigideira anti-aderente (ou um wok se tiverem) com um fio de azeite e levei a refogar. Entretanto comecei a cortar das bochechas de porco em fatias finas e ia juntando ao refogado. Dos brócolos utilizei apenas as floretes que as cortei, lavei e juntei ao refogado. Por ultimo, cortei o alho francês ao meio ao longo do comprimento e depois cortei em fatias fina...