Lambe o Prato

Uma versão de arroz que e u g osto muito é o Arroz de Feijão Preto. É uma receita que cai sempre bem em qualquer altura do ano, acompanhando principalmente uma excelente picanha. 😋 Espero que gostem!  Ingredientes (3 pessoas) : 100 gr. de bacon aos cubos 1 cebola 1 dente de alho 1 linguiça 1 lata de feijão preto 200 gr. de arroz 400 ml de água Sal e pimenta  Azeite Receita: Para dentro de um tacho coloquei a cebola e o alho picado.   Adicionei um fio de azeite e levei ao lume. Depois da cebola estar frita, juntei os cubos de bacon.  E a linguiça cortada às fatias.  Mexi e deixei fritar um pouco para os enchidos libertarem a gordura.   Juntei o feijão e voltei a misturar.  Juntei o arroz, misturei e deixei fritar um pouco para ganhar o gosto dos enchidos.  Juntei a água e temperei com o sal e a pimenta. Deixei cozinhar em lume médio até o arroz estar pronto. Servi com ananás grelhado e picanha. Bom apetite! Riz d'Haricots Noirs Une version du...

Cá por casa, um dos acompanhamentos preferidos é o arroz. Ora, eu ando sempre a tentar imaginar novas maneiras de fazer arroz sem ser o tipico arroz branco ou arroz de manteiga. Espero que gostem de mais uma versão simples, rápida e muito saborosa! Ingredientes (3 pessoas): 1 c. sopa de azeite 50 gr. de chouriço 250 gr. de arroz vaporizado 700 ml  de água Sal e pimenta Piri-piri (opcional) Receita: Comecei por cortar o chouriço aos bocadinhos. Num tacho, coloquei o azeite e deixei aquecer. Adicionei o chouriço e deixei fritar um pouco. Adicionei o arroz e mexi. Adicionei a água e temperei com sal, pimenta e o piri-piri. Mexi e deixei cozinhar em lume médio até o arroz estar cozido. Bom apetite! Riz au Chorizo Ici à la maison, un des accompagnement préférée est le riz. Alors, je suis toujours à imaginer des différentes façons de préparer le riz pour échapper au traditionnel riz blanc ou riz au beurre. J'espère que vous aimeriez cette nou...