Lambe o Prato

Uma versão de arroz que e u g osto muito é o Arroz de Feijão Preto. É uma receita que cai sempre bem em qualquer altura do ano, acompanhando principalmente uma excelente picanha. 😋 Espero que gostem!  Ingredientes (3 pessoas) : 100 gr. de bacon aos cubos 1 cebola 1 dente de alho 1 linguiça 1 lata de feijão preto 200 gr. de arroz 400 ml de água Sal e pimenta  Azeite Receita: Para dentro de um tacho coloquei a cebola e o alho picado.   Adicionei um fio de azeite e levei ao lume. Depois da cebola estar frita, juntei os cubos de bacon.  E a linguiça cortada às fatias.  Mexi e deixei fritar um pouco para os enchidos libertarem a gordura.   Juntei o feijão e voltei a misturar.  Juntei o arroz, misturei e deixei fritar um pouco para ganhar o gosto dos enchidos.  Juntei a água e temperei com o sal e a pimenta. Deixei cozinhar em lume médio até o arroz estar pronto. Servi com ananás grelhado e picanha. Bom apetite! Riz d'Haricots Noirs Une version du...

Neste momento em que temos que ficar sempre em casa é necessário também fazermos receitas simples, económicas mas saborosas! Por isso hoje trago-vos uma segunda receita de Arroz de Salsinha. Uma receita super simples a realizar mas que faz a delicia de pequenos e graúdos. Podem ver a primeira receita de arroz de salsicha aqui . Espero que gostem 😋 Ingredientes (4 pessoas): 1 lata de salsichas 1/4 de couve branca 1 cebola 2 dentes de alho Azeite 300 gr. arroz Água Sal e pimenta Receita: Comecei por cortar as salsichas e a couve.   Num tacho coloquei a cebola e os dentes de alho picados. Juntei a couve e um pouco de azeite. Levei ao lume para refogar. Juntei as salsichas e misturei. Juntei o arroz e a água e deixei cozer em fogo médio. Servi de imediato. Bom apetite! Riz aux Saucisses Ce moment que nous devrons rester à la maison c'est aussi nécessaire de réaliser des repas simples, économiques mais savoureuses! Pour ça, aujourd'hu...

Cá por casa, um dos acompanhamentos preferidos é o arroz. Ora, eu ando sempre a tentar imaginar novas maneiras de fazer arroz sem ser o tipico arroz branco ou arroz de manteiga. Espero que gostem de mais uma versão simples, rápida e muito saborosa! Ingredientes (3 pessoas): 1 c. sopa de azeite 50 gr. de chouriço 250 gr. de arroz vaporizado 700 ml  de água Sal e pimenta Piri-piri (opcional) Receita: Comecei por cortar o chouriço aos bocadinhos. Num tacho, coloquei o azeite e deixei aquecer. Adicionei o chouriço e deixei fritar um pouco. Adicionei o arroz e mexi. Adicionei a água e temperei com sal, pimenta e o piri-piri. Mexi e deixei cozinhar em lume médio até o arroz estar cozido. Bom apetite! Riz au Chorizo Ici à la maison, un des accompagnement préférée est le riz. Alors, je suis toujours à imaginer des différentes façons de préparer le riz pour échapper au traditionnel riz blanc ou riz au beurre. J'espère que vous aimeriez cette nou...

Ontem preparei este arroz de açafrão para acompanhar o borrego que fiz para o almoço de Páscoa (a receita estará tambem no blog esta semana). É super simples de fazer e é óptimo para variar as receitas de arroz. Espero que gostem 😋 Ingredientes (2 pessoas): 150g de arroz 450 ml de agua 1 cebola 1 dente de alho Sal Açafrão Azeite Receita: Para um tacho coloquei a cebola e o alho picados e um fio de azeite. Levei ao lume até a cebola e o alho estarem corados. Juntei depois o arroz, misturei com a cebola frita e juntei o açafrão. Mexi muito bem, juntei a água quente e o sal. Tapei o tacho e deixei cozinhar em lume brando até o arroz estar cozido. Bom apetite! Riz au Safran Hier j'ai préparé cet riz au safran pour accompagner mon agneau que j'ai fait pour le repas du dimanche des Pâques ( la recette sera disponible aussi cette semaine sur le blog). C'est très simples et est excellent pour varier les recettes de riz. J'espère...