Lambe o Prato

A dourada é um peixe com alto teor de proteina, de ómega 3, vitamina D e fonte de B12. Fornece também uma quantidade significativa de sais minerais como potássio e fósforo. É um peixe magro o que o torna um dos peixes ideais para quem está a fazer atenção à alimentação. Espero que gostem desta receita de Dourada no forno, simples de fazer e bem saborosa! 😋 Ingredientes (3 pessoas): 2 tomates maduros 3 chalotas 3 douradas Sal e pimenta Ervas de Provence Limão Azeite Receita:  Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os tomates e as chalotas cortadas às rodelas e um pouco de azeite. Em cada dourada, no interior da barriga, temperei com sal, pimenta, ervas de Provence. E, por fim,as rodelas de limão. Temperei o exterior do peixe com sal e pimenta e coloquei-as no tabuleiro por cima dos tomates. Levei ao forno pré-aquecido a 175°C durante 45 minutos. Bom apetite! Daurade Royale au Four La daurade royale est un poisson riche en protéine, omé...

Ora um prato tipicamente português e da região sul do país. Espero que não tenha muitas falhas na receita pois tentei repetir os ensinamentos culinários do meu pai e da minha mãe. Eu fiz da maneira mais simples que é comprar um preparado de peixe para caldeirada congelado. Espero que gostem! Ingredientes: Preparado de peixe para caldeirada descongelado 1 Cebola grande 2 Dente de alho 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 1/2 pimento verde Azeite Sal e pimenta Piri-piri 2 Tomates maduros Polpa de tomate Receita: Eu comecei por preparar o refogado num tacho largo com a cebola e o alho cortados às fatias, os tomates cortados aos pedaços, os 3 pimentos cortados às tiras e o azeite. Deixei cozinhar um pouco. Juntei depois a polpa de tomate e deixei refogar mais um pouco. Por ultimo juntei o preparado de peixe ao refugado e deixei cozinhar lentamente. Como cá por casa não são muito fans de batata cozida (que é o acompanhamento comum da caldeirada) eu fiz uns br...