Existem muitas maneiras de rechear o peito de frango. Eu desta vez decidi fazer um recheio um pouco mais elaborado, que é ideal para uma ocasião especial. Eu, por exemplo, fiz para festejar o dia dos namorados 💑 Espero que gostem 😋 Ingredientes (6 pessoas): 250 gr de cogumelos 80 gr de queijo fresco de cabra 1 c. sopa de queijo Philadelphia Balance 1 c. sopa de coentros picados Sal e pimenta 6 peitos de frango Azeite Receita: Comecei por picar os cogumelos numa picadora e coloquei numa tigela. Aos cogumelos juntei o queijo fresco de cabra, o queijo Philadelphia, sal, pimenta e os coentros. Misturei todos os ingredientes até formar uma pasta homogénea e reservei. De seguida, cortei os peitos de frango ao meio, mas não completamente, e temperei com sal. Coloquei um pouco da pasta anteriormente preparada em cada peito de frango e fechei com palitos. Num tabuleiro de ir ao forno, coloquei um fio de azeite e coloquei os peitos de fran...
Receitas simples mas bem saborosas!