Lambe o Prato

 Se há um prato que em geral todas as crianças gostam são nuggets de frango.  Ora eu experimentei em fazer uns nuggets de frango caseiros mas, em vez de utilizar o pão ralado normal, utilizei cornflakes para que ficassem mais crocantes. Ficaram bem crocantes de fora e suculentos por dentro! E, o mais importante de tudo, o meu filho aprovou! 😊 É uma receita que pode ser feita para uma refeição ou então também ficam muito bem para um aperitivo! Espero que experimentem também e façam me chegar os vosso feedbacks! Ingredientes (4 pessoas): 600 gr. de peito de frango Sal e pimenta q.b. Caril q.b. Sumo de 1 limão  Cornflakes 4 ovos Óleo de girassol q.b. Receita: Comecei por cortar os peitos de frango em pedaços. Temperei com sal, pimenta, caril e sumo de limão (as quantidades são de acordo com o vosso gosto). Misturei tudo muito bem  deixei marinar durante 30 minutos. Preparei então as etapas para poder panar o frango. Comecei por colocar os cornflakes num saco de plastic...

Eu já vos trouxe uma receita de asas de frango feitas na Actifry da Tefal. O bom de cozinhar as asas de frango é que vocês podem adaptar o tempero das asas com as esperiarias que vocês mais apreciem.  Nesta receita, o procedimento é mais ou menos igual mas desta vez fiz um tempero mais rico com a mostarda.  Se vocês não têm uma Actifry, não há nenhum problema pois vocês podem também preparar as asas de frango numa frigideira. Espero que gostem desta variante!  Ingredientes (3 pessoas): 750 gr. de asas de frango 2 c. sopa de mostarda antiga Malagueta q.b. 1 c. sopa de azeite Sumo de 1/2 limão Sal e pimenta Receita : Numa tigela misturei os temperos: mostarda, azeite, malagueta, sumo de limão, sal e pimenta. Coloquei os temperos bem misturados sobre as asas de frango. Misturei bem com as mãos as asas de frango para que os temperos ficassem bem espalhados pelas asas. Deixei marinar por 30 minutos. Coloquei as asas de frango na Actifry e deixei fritar por 35 minutos para fi...

Cá por casa um dos pratos favoritos do meu filho é almondegas. Mas desta vez em vez das tipicas almongas com carne de vaca fiz com carne de frango e fica bem saboroso.  Experimentem !   Ingredientes: 600 gr. carne picada de frango 2 cebolas 2 dentes de alho Sal e pimenta Malagueta q.b. Ervas de Provence q.b. Azeite 1 c. sopa de concentrado de tomate 100 ml de agua  Receita: Numa taça misturei a carne picada, uma cebola e os dentes de alho picados, sal, pimenta, malagueta e as ervas de Provence. Formei depois as bolinhas e reservei.   Numa frigideira, coloquei a cebola picada e o azeite e deixei refogar. Juntei o concentrado de tomate e a água e misturei bem para fazer o molho de tomate. Temperei com sal e pimenta.   Juntei as bolinhas de carne e deixei cozinhar em lume brando aproximadamente 30 minutos mexendo de vez enquanto.   Servi com esparguete.   Bom apetite!    Boulettes de Poulet Ici, à la maison, l'un des plats p...

Olá a todos! Apesar do tempo quente, hoje trago-vos uma outra receita de um excelente gratinado para ser acompanhado com uma salada. Desta vez é a vez do frango com legumes! Espero que gostem e deixem o vosso comentário! 😉 Ingredientes: 800 gr. peito de frango aos pedaços 4 alhos francês médios (parte branca) em fatias 1 curgete média aos cubos 1 brócolo 1 cebola picada 1 c. chá de óleo de coco 1 c. chá de mostarda antiga 1 c. chá de massa de alho Pimentão doce Sal e pimenta 150 ml natas queijo ralado Receita: Comecei por colocar o óleo de coco e a cebola picada numa frigideira que possa ir ao forno. Deixei refogar. Juntei o frango e deixei fritar 2 minutos. Juntei a curgete e deixei cozinhar um pouco. Juntei o alho francês e deixei cozinhar 1 a 2 minutos. Juntei o brócolo cortado em pedaços. Temperei com sal, pimenta, mostarda, pimentão doce e a massa de alho. Misturei bem. Juntei as natas, misturei e deixei cozinhar mais 2 a 3 minutos. Espalhei o queijo ralado e levei ao forno pré-a...