Ovos Mexidos com Tomate

Ao domingo eu gosto de fazer um pequeno-almoço mais elaborado para a família. Hoje fiz uns ovos mexidos com tomate.

Espero que gostem 😋

Ingredientes (3 pessoas):

• 1 cebola
• 1 tomate maduro
• 4 ovos
• Azeite
• Sal e pimenta

Receita:

Numa frigideira coloquei um fio de azeite e a cebola picada. Deixei refogar até a cebola estar translúcida.

Adicionei depois o tomate também picado e deixei cozinhar em lume brando até o tomate se desfazer.

Entretanto numa taça bati os ovos com sal e pimenta. Adicionei os ovos à frigideira e deixei cozinhar mexendo de vez enquanto para os ovos se misturarem com o tomate e a cebola.

Servi de imediato.

Bom apetite!

Oeufs Brouillés avec Tomate

Au dimanche j'aime bien faire un déjeuner plus élaboré pour ma famille. Aujourd'hui j'ai fait des œufs brouillés avec tomate.
J'espère que vous aimeriez 😋

Ingrédients (3 personnes):

• 1 oignon
• 1 tomate
• Huile d'olive
• 4 œufs
• Sel et poivre

Recette :

Dans une poêle j'ai mis en peu de huile d'olive et l'oignon haché.  J'ai laissé cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

J'ai ajouté le tomate aussi haché et laissé cuire en feu doux jusqu'au ce que le tomate soit défait.

Cependant, dans un bol j'ai battu les œufs avec du sel et la poivre. J'ai ajouté les œufs à la poêle et laissé cuire en feu doux, en remuant de temps en temps pour que les œufs soient mélangés avec avec le tomate et l'oignon.

J'ai servi tout de suite.

Bon appétit!