Hamburgueres de Frango

Eu pessoalmente adoro os hamburgueres caseiros. Normalmente faço uma mistura de carne de porco e vaca mas, como encontrei no supermercado carne picada de frango, decidi de experimentar a fazer os hamburgueres de frango.

Espero que gostem 😋


Ingredientes:

• 500 gr. carne de frango picada
• Coentros
• Salsa
• Hortelã
• Sal e pimenta
• 1 ovo
• 2 c. sopa de farinha de aveia
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados

 Receita:

Para uma taça coloquei a carne de frango picada, o sal, a pimenta, os coentros, a salsa, a hortelã, a cebola, os dentes de alho, o ovo e finalmente a farinha de aveia.

 

Misturei bem todos os ingredientes.

Retirei um bocado do preparado e formei uma bola, como uma almondega, e , com a palma da mão, espalmei a bola de carne dando-lhe a forma do hamburguer.

Grelhei num grelhador no fogão.

Servi com salada.

Bom apetite! 

Hamburgers de Poulet

Moi personnellement j'adore les hamburgers fait maison. Normalement je vais les hamburgers avec une mélange de viande de porc et bœuf mais, comme j'ai trouvé de la viande de poulet hachée au supermarché, j'ai décidé d'essayer de faire des hamburgers de poulet.

J’espère que vous apprécierez 😋

Ingrédients:

• 500 gr. viande de poulet hachée
• Coriandre
• Persil
• Menthe
• Sel et poivre
• 1 oeuf
• 2 c. soupe farine d'avoine
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées

Recette:

Dans un bol j'ai mis la viande, le sel, la poivre, la coriandre, le persil, la menthe, l'oignon, les gousses d'ail, l’œuf e, finalement,  la farine d'avoine.

J'ai mélangé très bien tous les ingrédients.

J'ai pris un peu de le mélange et je l'ai donné la forme d'une boulette et, avec la paume de les mains, j'ai aplatie la boulette a lui donnant la forme d'un hamburger.

J'ai grillé sur un gril sur la cuisinière.

J'ai servi avec la salade. 

 Bon appétit!