Lombos de Pescada com Couve-Flor

Vocês já devem ter percebido que eu não sou muito fã de peixe mas lá de vez enquanto faço o "esforço" de cozinhar peixe.
Os lombinhos de pescada ainda é um tipo de peixe que como com alguma frequência, pois normalmente já não tem espinhas!
E como neste dia não queria sujar muita loiça resolvi colocar tudo no forno e acho que até não me sai muito mal.

Espero que gostem 😋


Ingredientes:

• 2 lombos de pescada
• 1 couve-flor pequena
• 1 cebola
• Sal e pimenta
• Alho em pó
• Azeite
• Raspa de 1 lima
• Sumo de 1/2 lima

Receita:

Num tabuleiro de ir ao forno coloquei a cebola cortada às rodelas e um fio de azeite.

De seguida coloquei os lombos de pescada de um lado do tabuleiro.  Cortei a couve-flor em 8 partes e juntei ao outro lado do tabuleiro.

Temperei o peixe e a couve-flor com sal, pimenta, alho em pó, a raspa e o sumo da lima.

Levei ao forno pré-aquecido a 175°C durante aproximadamente 30 minutos.

Servi de imediato.

Bom apetite!

Filets de Merlu avec Chou-Fleur

Vous avez peut-être remarqué que je ne suis pas une grande fan de poisson mais, de temps en temps,  je faisais un effort pour le cuire.
Les filets de merlu est un type de poison que je mange régulièrement car il n'y a pas des arêtes!  Et comme dans ce jour je ne voulais pas salir beaucoup de vaisselle, j'ai opté pour mettre tout au four.

J’espère que vous apprécierez 😋

Ingrédients:

• 2 filets de merlu
• 1 chou-fleur petite
• 1 oignon
• Sel et poivre
• Ail en poudre
• Huile d'olive
• Zeste de 1 citron vert
• jus de 1/2 citron vert

Recette:

Dans un plat pour aller au four j'ai mis l'oignon en rondelles et un peu d'huile d'olive.

Ensuite, j'ai mis les filets de merlu dans un côté du plat. J'ai coupé la chou-fleur en 8 parties et j'ai ajouté de l'autre côté du plat.

J'ai tout assaisonné avec du sel, poivre, ail en poudre, les zestes et le jus du citron vert.

J'ai mis au four préchauffé a 175°C pendant environ 30 minutes.

J'ai servi tout de suite.

Bon appétit!