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Arroz de Açafrão

Ontem preparei este arroz de açafrão para acompanhar o borrego que fiz para o almoço de Páscoa (a receita estará tambem no blog esta semana). É super simples de fazer e é óptimo para variar as receitas de arroz.

Espero que gostem 😋

Ingredientes (2 pessoas):
  • 150g de arroz
  • 450 ml de agua
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Açafrão
  • Azeite
Receita:

Para um tacho coloquei a cebola e o alho picados e um fio de azeite. Levei ao lume até a cebola e o alho estarem corados.


Juntei depois o arroz, misturei com a cebola frita e juntei o açafrão.


Mexi muito bem, juntei a água quente e o sal.


Tapei o tacho e deixei cozinhar em lume brando até o arroz estar cozido.

Bom apetite!


Riz au Safran

Hier j'ai préparé cet riz au safran pour accompagner mon agneau que j'ai fait pour le repas du dimanche des Pâques ( la recette sera disponible aussi cette semaine sur le blog). C'est très simples et est excellent pour varier les recettes de riz.

J'espère que vous apprécierez 😋

Ingrédients (2 personnes):
  •  150 gr. riz
  • 450 ml de l'eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Sel
  • Safran
  • Huile d'olive
Recette:

Dans une casserole j'ai mis l'oignon et la gousse d'ail hachées et un peu d'huile d'olive. J'ai mis sur le feu jusqu'à l'oignon et la gousse d'ail soient cuits.


J'ai mis le riz et mélangé avec l'oignon et la gousse d'ail et j'ai ajouté le safran.


Pour fin, j'ai ajouté l'eau chaude, le sel et j'ai bien mélangé.


J'ai mis le couvercle sur le casserole et laissé cuire jusqu'au riz soient  cuite.


Bon appétit!


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