Lembram-se da receita de Beringelas Recheachas que eu ja partilhei aqui no blog? Pois bem, eu hoje trago-vos uma receita muito semelhante mas que dá um pouco menos de trabalho e que fica super colorido no prato.
Espero que gostem 😋
Ingredientes:
Receita:
Comecei por preparar a carne à bolonhesa. Num tacho piquei a cebola e 2 dentes de alho, juntei um fio de azeite e levei ao lume.
Juntei a carne picada, o sal, a pimenta, a folha de louro, o piri-piri e o pimentão. Misturei e deixei cozinhar. Quando estava quase pronto juntei a polpa de tomate e dexei acabar de cozinhar.
Entretanto, cortei o topo dos pimentos, retirei as sementes e lavei os pimentos. Coloquei-os num pyrex. Recheei cada pimento com a carne à bolonhesa, povilhei com queijo mozarela ralado, com oregãos e pimenta.
Levei ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 min ou até o queijo estar gratinado.
Para acompanhar fiz uns espinafres salteados.
Bom apetite!
Rappelez-vous la recette d'Aubergines Farcies que j'ai déjà partagée ici sur le blog? Eh bien, aujourd'hui, je vous apporte une recette très similaire mais cela donne un peu moins de travail et ça devient super coloré dans l'assiette.
J'espère que vous l'aimez.😋
Ingrédients:
Recette:
J'ai commencé par préparer la viande à la bolognaise. Dans une casserole j'ai haché l'oignon et 2 gousses d'ail, j'ai rassemblé un fil d'huile et j'ai pris le feu.
J'ai rassemblé la viande hachée, le sel, le poivre, la feuille de laurier, le piquant et le poivre. Je l'ai mélangé et laissé cuire. Quand il était presque prêt, j'ai ajouté la sauce de tomate et laissé terminer la cuisson.
Cependant, j'ai coupé le dessus des poivrons, enlevé les graines et lavé les poivrons. Je les mets sur un pyrex. J'ai fourré chaque poivron avec la viande bolognaise, versée avec de la mozzarella râpée avec de l'origan et du poivre.
Je l'ai pris au four préchauffé à 180 ° C pendant 25 min ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Pour accompagner j'ai fait des épinards sautés.
Bon appétit!
Espero que gostem 😋
Ingredientes:
- Pimentos da cor da vossa preferência
- Carne picada (eu utilizo carne de vaca e de porco)
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Louro
- Sal e pimenta
- Piri-piri
- Pimentão
- Polpa de tomate
- Queijo mozarela ralado
- Oregãos
Receita:
Comecei por preparar a carne à bolonhesa. Num tacho piquei a cebola e 2 dentes de alho, juntei um fio de azeite e levei ao lume.
Juntei a carne picada, o sal, a pimenta, a folha de louro, o piri-piri e o pimentão. Misturei e deixei cozinhar. Quando estava quase pronto juntei a polpa de tomate e dexei acabar de cozinhar.
Entretanto, cortei o topo dos pimentos, retirei as sementes e lavei os pimentos. Coloquei-os num pyrex. Recheei cada pimento com a carne à bolonhesa, povilhei com queijo mozarela ralado, com oregãos e pimenta.
Levei ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 min ou até o queijo estar gratinado.
Para acompanhar fiz uns espinafres salteados.
Bom apetite!
Poivrons Farcies
Rappelez-vous la recette d'Aubergines Farcies que j'ai déjà partagée ici sur le blog? Eh bien, aujourd'hui, je vous apporte une recette très similaire mais cela donne un peu moins de travail et ça devient super coloré dans l'assiette.
J'espère que vous l'aimez.😋
Ingrédients:
- Poivrons de la couleur de votre choix
- Viande hachée (j'utilise du bœuf et du porc)
- Oignon
- Ail
- Huile d'olive
- Feuille de laurier
- Sel et poivre
- Piquant
- Poivre
- Sauce de tomate
- Fromage mozzarella râpé
- Oregon
Recette:
J'ai commencé par préparer la viande à la bolognaise. Dans une casserole j'ai haché l'oignon et 2 gousses d'ail, j'ai rassemblé un fil d'huile et j'ai pris le feu.
J'ai rassemblé la viande hachée, le sel, le poivre, la feuille de laurier, le piquant et le poivre. Je l'ai mélangé et laissé cuire. Quand il était presque prêt, j'ai ajouté la sauce de tomate et laissé terminer la cuisson.
Cependant, j'ai coupé le dessus des poivrons, enlevé les graines et lavé les poivrons. Je les mets sur un pyrex. J'ai fourré chaque poivron avec la viande bolognaise, versée avec de la mozzarella râpée avec de l'origan et du poivre.
Je l'ai pris au four préchauffé à 180 ° C pendant 25 min ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Pour accompagner j'ai fait des épinards sautés.
Bon appétit!
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