Avançar para o conteúdo principal

Filetes de Pescada com Broa

Hoje trago-vos uma receita de peixe super pratica e rápida de fazer.

Espero que gostem 😋

Ingredientes:

  • Filetes de Pescada
  • Maionese com mostarda
  • Sal e pimenta
  • Lima
  • Broa de milho

Receita:

Comecei por temperar os filetes de pescada com o sal, pimenta e a raspa e sumo de uma lima e deixei marinar no mínimo 1h.

Num tabuleiro coloquei um fio de azeite e coloquei os filetes.

Por cima de cada filete coloquei um pouco de maionese e espalhei a broa desfeita por cima ( que vai dar um toque crocante ao prato). Levei ao forno a 180°C durante aproximadamente 20 minutos.

Servi com batata cozida e courgete.

Bom apetite!


Filets de Merlu avec Pain de Maïs


Aujourd'hui, je vous apporte une recette de poisson très pratique et rapide à préparer.


J'espère que vous aimez 😋


Ingrédients:
  • Filets de merlu
  • Mayonnaise à la moutarde
  • Sel et poivre
  • Citron vert
  • Pain de maïs

 
Recette:

J'ai commencé par assaisonner les filets de merlu avec le sel, le poivre et le zeste et le jus du citron vert et j'ai laissé reposer pendant au moins une heure.


Dans un plateau pour le four, je mets un filet d'huile d'olive et les filets.


Sur chaque filet, je mets un peu de mayonnaise à la moutarde et étale le pain de maïs défait sur le dessus (ce qui va donner une touche croquante au plat). Cuire à 180 ° C pendant environ 20 minutes.


Servir avec des pommes de terre bouillies et des courgettes.


Bon appétit!

Etiquetas:
Local: Lausanne, Suiça

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Paté de Atum (sem maionese)

Ao fim-de-semana adoro preparar um petisco ao fim da tarde para a família e amigos. Como neste momento estou a tentar seguir uma alimentação um pouco mais saudável e evitar calorias desnecessárias, hoje trago-vos uma receita de paté de atum mas sem maionese. É super simples de fazer e que fica pronto em 5 minutos e é excelente para um convívio entre amigos. Espero que gostem 😋 Ingredientes: 1 lata de atum natural 1 chalota 5 azeitonas verdes recheadas com pimento 2 pepinos em vinagre Salsa Sal e pimenta 1 c.s. de azeite 1 c.s. de sumo de limão Receita: Num picador, juntei o atum bem escorrido, a chalota, as azeitonas, os pepinos, a salsa, o sal, a pimenta, o azeite e o sumo de limão. Triturei tudo e servi com pão torrado ou tostinhas. Bom apetite! Pâté Au Thon (sans mayonnaise) Le week-end, j'adore préparer l'aperó pour la soirée pour la famille et les amis. Comme je suis en train de suivre un régime légèrement plus sain et d’éviter les calor...
Enviar um comentário
Ler mais

Cogumelos Recheados com Carne Picada

A receita de hoje é muito simples que pode ser servida como prato principal ou para entrada num jantar com amigos.  Espero que gostem 😋 Ingredientes: Cogumelos de Paris grandes Carne picada Cebola Alho Queijo mozzarella ralado Polpa de tomate Azeite Oregãos   Receita : Comecei por limpar os cogumelos e tirei os pés.  Num tacho coloquei a cebola, o alho e os pés dos cogumelos picados com um fio de azeite e deixei refogar. Juntei depois a carne picada, o sal e a pimenta. Depois da carne estar frita juntei a polpa de tomate e deixei refogar mais um pouco e reservei. Entretanto comecei a tratar dos cogumelos. Numa frigideira coloquei um fio de azeite e de fritei um pouco o topo dos cogumelos e coloquei-os num tabuleiro de ir ao forno. Rechei os cogumelos com a carne picada, espalhei o queijo mozzarella por cima e povilhei com os oregãos. Levei ao forno pré-aquecido a 180° C até derreter o queijo. Bom apetite...
Enviar um comentário
Ler mais

Bifes de porco com molho de queijo raclette

Estava eu no outro dia a pensar o que fazer para o jantar quando me lembrei que tinha no frigorífico queijo de raclette que me tinha sobrado de um outro dia. Fui então à procura de receitas em que pudesse utilizar o queijo. Encontrei o web site www.cuisineaz.com onde tem a receita de costeletas  de porco com molho raclette e lá decidi experimentar mas com bifes em vez de costeletas. E realmente ficou muito bom. Deixo-vos então a receita! Ingredientes: • 2 Bifes de porco (ou costeletas como preferirem) • 200 ml de natas • 8 fatias  de queijo raclette ( podem adaptar a quantidade de queijo consoante gostem do sabor mais ou menos intenso) • Sal q.b. • Pimenta q.b. • Azeite q.b. • 3 dentes de alho Receita: Tempera-se os bifes com sal e pimenta. Numa frigideira coloca-se um fio de azeite  e os dentes de alho cortados em 4. Quando o azeite estiver quente colocam-se os bifes e fritam-se em lume brando para não queimarem. Entretanto coloca-se a...
Enviar um comentário
Ler mais