Avançar para o conteúdo principal

Espiral do Mar


Desta vez trago-vos um prato de massa com sabor a mar.

Espero que gostem 😋!

Ingredientes:
  • Massa espiral
  • Miolo de camarão
  • Miolo de vieiras
  • Salmão fumado
  • Azeite
  • Cebola
  • Alho
  • Sal e pimenta
  • Piri-piri

Receita:

Comecei por colocar numa frigideira a cebola e o dente de alho picado com um fio de azeite.

Depois da cebola estar refogada, juntei os miolos de vieira e deixei corar de ambos os lados.

Retirei os miolos de vieira e reservei para mais tarde. Juntei à frigideira os miolos de camarão e deixei fritar.

Quando estavam prontos, juntei então a massa já cozida e também os miolos de vieira cortados às fatias.

Temperei com sal, pimenta e piri-piri e juntei o salmão fumado. Por fim salteei tudo e estava pronto a servir.

Bom apetite!



Spiral du Mer

Aujourd'hui je vous amène des pâtes avec saveur du mer.

J’espère que vous aimeriez 😋

Ingrédients:
  • Pâtes spiral
  • Crevettes
  • Noix de St-Jacques
  • Saumon fumé
  • Huile d'olive
  • Oignon
  •  Ail
  • Sel et poivre
  • Piquant
Recette:

Dans une poêle, j'ai fait braiser l'oignon et la gousse d'ail avec un peu d'huile d'olive.

Après j'ai ajouté les noix de St-Jacques et laissé cuire dans les deux côtés.

J'ai retiré les noix de St-Jacques de la poêle et réservé pour plus tard.  J'ai ajouté les crevettes à la poêle et j'ai laissé frire.

Quand les crevettes étaient prêts j'ai ajouté la pâte déjà cuites et les noix de St-Jacques coupés en tranches.

J'ai assaisonnée avec du sel, du poivre et du piquant et j'ai ajouté le saumon fumé.  Pour fin, j'ai sauté tout les ingrédients et c'était prêt à servir.

Bon appétit

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Arroz de Ervilhas

Coisa que nunca pode faltar cá em casa é o arroz. Eu faço o arroz de várias maneira e hoje trago-vos a receita de arroz de ervilhas, que é óptimo para acompanhar umas costeletas grelhadas por exemplo. Espero que gostem 😋   Ingredientes: 1 medida de arroz vaporizado 1 taça de ervilhas 1 cebola Sal Pimenta Azeite 3 medidas de agua Receita: Comecei por picar a cebola para um tacho e juntei um fio de azeite. Levei ao lume e, quando a cebola estava corada, juntei as ervilhas. Mexi e deixei cozinhar um pouco. Adicionei o arroz, voltei a mexer e deixei fritar um pouco o arroz. Adicionei a água, sal e a pimenta, tapei o tacho e deixei cozer o arroz em lume brando. Bom apetite! Riz de Petits-Pois Le riz est un aliment qui ne peut jamais manquer à la maison. Je prépare le riz de différentes manières et, aujourd’hui, je vous apporte la recette du riz aux petits-pois, ce qui est formidable pour accompagner des côtelettes grillées, par exemple. J'esp...
Enviar um comentário
Ler mais

Bifes de Porco do Cachaço Fritas

Hoje trago-vos uma receita super simples e rápida para aqueles dias que não temos muito tempo para estar na cozinha. Podem servir os bifes, com arroz, batatas fritas, massa ou uma simples salada. Espero que gostem 😋 Ingredientes (2 pessoas): 1 cebola 2 dentes de alho Azeite 2 bifes de porco do cachaço Sal e pimenta Receita: Cortei a cebola e os dentes de alho às fatias e coloquei numa frigideira juntamente com um pouco de azeite. Temperei os bifes com sal e pimenta e juntei à frigideira. Deixei fritar em lume médio de ambos os lados. Servi de imediato acompanhado de arroz e legumes. Bom apetite! Escalopes Cou de Porc Frits Aujourd'hui je vous apporte une recette très simple et rapide à préparer pour les jours que nous n'avons pas du temps pour cuisiner. Vous pouvez servir les escalopes accompagné du riz, frites, pâtes ou une simple salade. J'espère que vous aimeriez 😋 Ingrédients (2 personnes): 1 oignon 2 gousses d'ail Huile ...
Enviar um comentário
Ler mais

Pimentos à Raclete

Se há um prato suiço que eu adoro é a Raclette. O queijo, os pickles, o bacon e, principalmente, o convívio com os amigos faz desta especialidade suíça uma refeição muito especial. Decidi então fazer uma versão um pouco mais "light" 😆 sem as batatas mas com todos os outros ingredientes. Espero que gostem! 😋 Ingredientes: Pimentos Bacon aos cubos Cebolinhas em vinagre Queijo raclette Pepino em vinagre Tempero para raclete / fondue Receita: Primeiro cortei os pimentos ao meio e limpei-os. Espalhei uma parte do queijo de raclette pelos pimentos. Coloquei depois o bacon, o pepino e as cebolinhas picados. Voltei a colocar o queijo de raclette e povilhei com tempero para a raclete. Se não tiverem este tempero podem  utilizar pimenta moida e pimentão doce. Levei ao forno pré-aquecido a 180°C até os pimentos estarem assados e o queijo gratinado. Servi com courgetes assadas no forno (no mesmo tabuleiro dos pimentos) e uma salada. Bom apetite! Poi...
Enviar um comentário
Ler mais