Arroz de Salsicha

Ora bem cá vai mais uma receita super simples de se fazer quando não se tem muito tempo para estar entre os tachos.

Antes de sair de casa de manhã tirei do congelar umas salsichas frescas e pensei quando chega-se a casa logo inventava qualquer coisa. Pois bem, ao final do dia vi que tinha no saco apenas 2 salsichas (o que não era suficiente para o jantar e para levar para o almoço no dia seguinte) e então lá me pus a pensar como poderia rentabilizar as salsichas.

Então com alguns ingredientes que tinha no frigo lá me lembrei de fazer um arroz. Espero que gostem.

Ingredientes:

• Salsichas
• Arroz
• Bacon
• Ervilhas
• Tomate
• Polpa de tomate
• Cebola
• Alho
• Azeite
• Sal e pimenta
• Piripiri

Receita:

Comecei por fazer o refogado com a cebola, o alho e o tomate cortado aos cubos. Entretanto cortei as salsichas às rodelas. 

Quando os tomates já se desfaziam juntei entao o bacon aos cubos e as salsichas e deixei cozinhar um pouco. Juntei então as ervilhas e a polpa de tomate. Mexi um pouco e juntei o arroz e a agua. 

Temperei com sal, pimenta e piripiri e deixei cozinhar até o arroz estar pronto.

É só servir!

Bom apetite!

Riz à la saucisse 

Eh bien, voici une autre recette super simple à faire quand vous n'avez pas beaucoup de temps pour être parmi les pots. 

Avant de quitter la maison le matin, j'ai pris du congélateur quelques saucisses fraîches et j'ai pensée quand j'arriverai à la maison  j'inventerai quelque chose. Eh bien, à la fin de la journée, j'ai vu que j'avais dans le sac seulement 2 saucisses (qui n'était pas assez pour le dîner et de prendre pour le dinner le lendemain) et puis je suis arrivé à penser comment je pourrait rentabiliser les saucisses. 

Donc, avec quelques ingrédients que j'avais dans le frigo, je me suis souvenu de faire un riz. 

J'espère que ça vous plaira.

Ingrédients: 

Saucisses

Riz 

Bacon 

Petit-pois 

Tomates 

Sauce de tomate 

Oignon 

Ail 

Huile d'olive

Sel et poivre

Piquant 

Recette: 

J'ai commencé par faire le saute avec l'oignon, l'ail et le tomate tranchés en cubes. 

Pendant ce temps, j'ai coupé les saucisses aux tranches. Quand les tomates étaient déjà parties, j'ai rejoint le bacon aux cubes et les saucisses et laisser cuire un peu. 

J'ai ensuite rejoint les petits-pois et la sauce de tomate. J'ai remué un peu et rassemblé le riz et de l'eau. Je l'ai épicé avec du sel, du poivre et du piquant et le laisser cuire jusqu'à ce que le riz était prêt.

Bon appétit.