Dourada no Forno

A dourada é um peixe com alto teor de proteina, de ómega 3, vitamina D e fonte de B12. Fornece também uma quantidade significativa de sais minerais como potássio e fósforo. É um peixe magro o que o torna um dos peixes ideais para quem está a fazer atenção à alimentação.

Espero que gostem desta receita de Dourada no forno, simples de fazer e bem saborosa! 😋

Ingredientes (3 pessoas):

• 2 tomates maduros
• 3 chalotas
• 3 douradas
• Sal e pimenta
• Ervas de Provence
• Limão
• Azeite

Receita: 
Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os tomates e as chalotas cortadas às rodelas e um pouco de azeite.

Em cada dourada, no interior da barriga, temperei com sal, pimenta, ervas de Provence.

E, por fim,as rodelas de limão.

Temperei o exterior do peixe com sal e pimenta e coloquei-as no tabuleiro por cima dos tomates.

Levei ao forno pré-aquecido a 175°C durante 45 minutos.

Bom apetite!

Daurade Royale au Four

La daurade royale est un poisson riche en protéine, oméga 3, vitamine D et B12. Ce poisson fournisse aussi aussi une bonne quantité des minéraux comme le potassium et phosphore. C'est un poisson faible en graisses qui en fait l'un des poissons idéaux pour ceux qui font attention à la nourriture.

J'ai espère que vous aimez cette recette de Daurade au Four, simple à réaliser et très savoureuse! 😋


Ingrédients (3 personnes):

• 2 tomates mûres
• 3 échalotes
• 3 daurade royale
• Sel et poivre
• Herbes de Provence 
• Citron
• Huile d'olive

Recette:
Dans un plat pour aller au four, j'ai mis les tomates et échalotes coupés en rondelles et un peu d'huile d'olive.

Dans chaque daurade royale, dedans le ventre, j'ai assaisonné avec du sel, poivre, herbes de Provence.

E, finalement, les rondelles de citron.

J'ai assaisonné l’extérieur du poisson avec sel et poivre. J'ai mis les poissons dans le plat pour aller au four sur les tomates.

J'ai amené au four préchauffé à 175°C pendant 45 minutes.

Bon appétit!