Lambe o Prato

A dourada é um peixe com alto teor de proteina, de ómega 3, vitamina D e fonte de B12. Fornece também uma quantidade significativa de sais minerais como potássio e fósforo. É um peixe magro o que o torna um dos peixes ideais para quem está a fazer atenção à alimentação. Espero que gostem desta receita de Dourada no forno, simples de fazer e bem saborosa! 😋 Ingredientes (3 pessoas): 2 tomates maduros 3 chalotas 3 douradas Sal e pimenta Ervas de Provence Limão Azeite Receita:  Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os tomates e as chalotas cortadas às rodelas e um pouco de azeite. Em cada dourada, no interior da barriga, temperei com sal, pimenta, ervas de Provence. E, por fim,as rodelas de limão. Temperei o exterior do peixe com sal e pimenta e coloquei-as no tabuleiro por cima dos tomates. Levei ao forno pré-aquecido a 175°C durante 45 minutos. Bom apetite! Daurade Royale au Four La daurade royale est un poisson riche en protéine, omé...

Havia dois legumes que eu tinha no frigorífico e que tinha que os fazer mas não sabia como. Ao procurar outros ingredientes no armário vi que tinha tudo o que era preciso para fazer um gratinado e então pensei "Porque não um gratinado com a abóbora e a couve-flor? Deve ficar bom...". Assim pensei e assim fiz e não é que ficou bem bom?! Uma ideia para um acompanhamento lowcarb e que tanto pode acompanhar a carne como o peixe. Espero que gostem! 😋 Ingredientes (2 pessoas): 1/2 abóbora-manteiga 1/2 couve-flor 1 c. chá de tomilho 1 c. chá de rosmaninho Sal e pimenta Mozarela Azeite   Receita: Comecei por cortar a abóbora aos cubos e a couve-flor em pedaços. Coloquei os legumes num tabuleiro de barro, juntei um pouco de azeite e temperei com o sal, pimenta, tomilho e rosmaninho. Levei ao forno pré-aquecido a 170°C durante 20 minutos. Retirei do forno, povilhei com queijo mozarela ralado e voltei a colocar no forno até o queijo estar gratinado. ...

Feliz Ano Novo 2020!!! Como primeira receita do novo ano, trago-vos uma receita de frango super simples a realisar, saborosa, económica e saudável. Espero que gostem 😋 Ingredientes: 1 frango do campo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 2 cebolas Tomilho Rosmaninho Sal e pimenta 2 c.sopa de azeite 1 copo de vinho branco Receita: Comecei por limpar o frango. No interior do frango temperei com sal, pimenta, tomilho, rosmaninho e juntei 1 cebola cortada em 4. O exterior do frango temperei com sal e pimenta. Entretanto na cocote coloquei o azeite, 1 cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, o louro e 2 ramos de tomilho. Juntei o frango e reguei com o vinho  branco. Deixei cozinhar em fume branco por aproximadamente 1hora. Servi acompanhado de legumes salteados e esparguete. Bom apetite! Poulet Dans La Cocotte Bonne Année 2020!!! Comme première recette de la nouvelle année, je vous apporte une recette de poulet super simples à réali...

Hoje trago-vos uma receita bem conhecida mas sem a conhecida sopa de cebola desidratada como ingrediente. No entanto, continua uma receita super simples, rápida e muito saborosa! Espero que gostem 😋 Ingredientes (4 pessoas): 4 cebolas Azeite 1 frango  Sal e pimenta 1 c. sopa de caldo de galinha em pó 1 cerveja média Sagres (mas podem utilisar a marca que preferirem) Receita: Numa frigideira, coloquei as cebolas cortadas grosseiramente e juntei um fio de azeite. Deixei fritar. De seguida juntei o frango cortado aos bocados.  Temperei com sal, pimenta e o caldo de galinha. Misturei e deixei fritar mais um pouco. Juntei pour fim a cerveja e deixei cozinhar aproximadamente 15 a 20 minutos. Servi com arroz branco e legumes salteados. Bom apetite Poulet à la bière Aujourd'hui je vous amène une recette bien connu mais sans la traditionnel soupe d'oignons déshydraté dans les ingrédients. Cependant, continue à être une recette super simple, ra...

Hoje trago-vos uma ideia para o almoço de domingo. Não dá muito trabalho mas fica muito saboroso. Espero que gostem 😋 Ingredientes: 4 cebolas pequenas Azeite 1 Kg fricassé de pato Sal e pimenta 4 dentes de alho Tomilho 1 malagueta 150 ml vinho branco Receita: Cortei as cebolas em quartos e coloquei na cocote. Juntei um fio de azeite e levei ao lume. Juntei a carne de pato e temperei com sal, pimenta, alho picado, a malagueta e o tomilho. Deixei fritar um pouco até o pato estar corado. Adicionei o vinho branco, misturei bem e deixei cozinhar em lume brando por 45 minutos. Servi acompanhado com arroz branco e couve-flor cozida. Bom apetite. Fricassé de Canard dans la Cocotte Aujourd'hui je vous donne une idée pour le repas de dimanche. Ne donne pas beaucoup de travail mais est très savoureuse. J'espère que vous aimerez 😋 Ingrédients: 4 oignons petites Huile d'olive 1 Kg de fricassé de canard Sel et poivre 4 gousses d'...