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Fricassé de Pato na Cocote

Hoje trago-vos uma ideia para o almoço de domingo. Não dá muito trabalho mas fica muito saboroso.

Espero que gostem 😋

Ingredientes:
  • 4 cebolas pequenas
  • Azeite
  • 1 Kg fricassé de pato
  • Sal e pimenta
  • 4 dentes de alho
  • Tomilho
  • 1 malagueta
  • 150 ml vinho branco

Receita:
Cortei as cebolas em quartos e coloquei na cocote. Juntei um fio de azeite e levei ao lume.

Juntei a carne de pato e temperei com sal, pimenta, alho picado, a malagueta e o tomilho.

Deixei fritar um pouco até o pato estar corado.

Adicionei o vinho branco, misturei bem e deixei cozinhar em lume brando por 45 minutos.

Servi acompanhado com arroz branco e couve-flor cozida.

Bom apetite.

Fricassé de Canard dans la Cocotte

Aujourd'hui je vous donne une idée pour le repas de dimanche. Ne donne pas beaucoup de travail mais est très savoureuse.

J'espère que vous aimerez 😋

Ingrédients:
  • 4 oignons petites
  • Huile d'olive
  • 1 Kg de fricassé de canard
  • Sel et poivre
  • 4 gousses d'ail
  • Thym
  • 1 piment fort
  • 150 ml vin blanc
Recette:
J'ai coupé les oignons en quarts et j'ai mis dans la cocotte. J'ai ajouté un peu d'huile d'olive et mis sur le feu.

J'ai ajouté la viande de canard et j'ai assaisonné avec du sel, poivre, les gousse d'ail hachés, le piment fort et le thym.

J'ai laissé cuire un peu.

J'ai ajouté le vin blanc, bien mélangé et j'ai laissé mijoter pendant 45 minutes.

J'ai servi avec du riz et choux-fleur.

Bon appétit!

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