Arroz Colorido

No outro dia fiz um frango assado no forno com arroz branco e lá sobrou frango e arroz. Então lá decidi aproveitar os restos e preparar rapidamente um almoço equilibrado com proteina, hidratos de carbono e vegetais.

Espero que gostem 😋

Ingredientes:

• Sobras de frango
• Sobras de arroz
• Mistura de legumes para saltear 
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Pimenta e sal
• Piri-piri
• Bacon sem gordura

Receita:

Comecei por picar a cebola e os dentes de alho para uma frigideira. Aproveitei ainda a gordura do assado do frango (que era apenas o azeite e a propria gordura do frango) para fritar a cebola e o alho.

Juntei a mistura de legumes e deixei cozinhar.

Por último, juntei o bacon, o frango desfiado e o arroz. Misturei tudo e deixei apurar um pouco.

Rectifiquei os temperos com o sal e a pimenta e juntei algumas gotas de piri-piri.

Bom apetite!

Riz Coloré

L’autre jour, j’ai fait un poulet rôti au four avec du riz blanc et il a resté un peu de poulet et le riz. J’ai donc décidé de tirer profit des restes et preparer un repas rapide et équilibré avec des protéines, des glucides et des légumes.  

J’espère que vous apprécierez  😋

Ingrédients:

• Restes de poulet 
• Restes de riz 
• Mélange de légumes pour friture 
• 1 oignon 
• 2 gousses d’ail, 
• poivre et sel 
• Picant
• Bacon sans gras

Recette:

J'ai commencé par hacher l’oignon et les gousses d’ail pour une poêle. J’ai pris aussi le gras formé pendant le rôti du poulet (c’était juste l’huile et la propre graisse du poulet) pour faire frire l’oignon et l’ail.  

J'ai ajouté le mélange de légumes et je laissé cuire.  

Enfin, j’ai ajouté le bacon, le poulet et le riz. J'ai tout mélangé et laissé mijoter un peu. J'ai assaisonné avec sel et poivre et ajouté quelques gouttes de picant.  

Bon appétit !