Lambe o Prato

A dourada é um peixe com alto teor de proteina, de ómega 3, vitamina D e fonte de B12. Fornece também uma quantidade significativa de sais minerais como potássio e fósforo. É um peixe magro o que o torna um dos peixes ideais para quem está a fazer atenção à alimentação. Espero que gostem desta receita de Dourada no forno, simples de fazer e bem saborosa! 😋 Ingredientes (3 pessoas): 2 tomates maduros 3 chalotas 3 douradas Sal e pimenta Ervas de Provence Limão Azeite Receita:  Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os tomates e as chalotas cortadas às rodelas e um pouco de azeite. Em cada dourada, no interior da barriga, temperei com sal, pimenta, ervas de Provence. E, por fim,as rodelas de limão. Temperei o exterior do peixe com sal e pimenta e coloquei-as no tabuleiro por cima dos tomates. Levei ao forno pré-aquecido a 175°C durante 45 minutos. Bom apetite! Daurade Royale au Four La daurade royale est un poisson riche en protéine, omé...

Havia dois legumes que eu tinha no frigorífico e que tinha que os fazer mas não sabia como. Ao procurar outros ingredientes no armário vi que tinha tudo o que era preciso para fazer um gratinado e então pensei "Porque não um gratinado com a abóbora e a couve-flor? Deve ficar bom...". Assim pensei e assim fiz e não é que ficou bem bom?! Uma ideia para um acompanhamento lowcarb e que tanto pode acompanhar a carne como o peixe. Espero que gostem! 😋 Ingredientes (2 pessoas): 1/2 abóbora-manteiga 1/2 couve-flor 1 c. chá de tomilho 1 c. chá de rosmaninho Sal e pimenta Mozarela Azeite   Receita: Comecei por cortar a abóbora aos cubos e a couve-flor em pedaços. Coloquei os legumes num tabuleiro de barro, juntei um pouco de azeite e temperei com o sal, pimenta, tomilho e rosmaninho. Levei ao forno pré-aquecido a 170°C durante 20 minutos. Retirei do forno, povilhei com queijo mozarela ralado e voltei a colocar no forno até o queijo estar gratinado. ...

Feliz Ano Novo 2020!!! Como primeira receita do novo ano, trago-vos uma receita de frango super simples a realisar, saborosa, económica e saudável. Espero que gostem 😋 Ingredientes: 1 frango do campo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 2 cebolas Tomilho Rosmaninho Sal e pimenta 2 c.sopa de azeite 1 copo de vinho branco Receita: Comecei por limpar o frango. No interior do frango temperei com sal, pimenta, tomilho, rosmaninho e juntei 1 cebola cortada em 4. O exterior do frango temperei com sal e pimenta. Entretanto na cocote coloquei o azeite, 1 cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, o louro e 2 ramos de tomilho. Juntei o frango e reguei com o vinho  branco. Deixei cozinhar em fume branco por aproximadamente 1hora. Servi acompanhado de legumes salteados e esparguete. Bom apetite! Poulet Dans La Cocotte Bonne Année 2020!!! Comme première recette de la nouvelle année, je vous apporte une recette de poulet super simples à réali...