Lambe o Prato

Hoje trago-vos uma receita bem conhecida mas sem a conhecida sopa de cebola desidratada como ingrediente. No entanto, continua uma receita super simples, rápida e muito saborosa! Espero que gostem 😋 Ingredientes (4 pessoas): 4 cebolas Azeite 1 frango  Sal e pimenta 1 c. sopa de caldo de galinha em pó 1 cerveja média Sagres (mas podem utilisar a marca que preferirem) Receita: Numa frigideira, coloquei as cebolas cortadas grosseiramente e juntei um fio de azeite. Deixei fritar. De seguida juntei o frango cortado aos bocados.  Temperei com sal, pimenta e o caldo de galinha. Misturei e deixei fritar mais um pouco. Juntei pour fim a cerveja e deixei cozinhar aproximadamente 15 a 20 minutos. Servi com arroz branco e legumes salteados. Bom apetite Poulet à la bière Aujourd'hui je vous amène une recette bien connu mais sans la traditionnel soupe d'oignons déshydraté dans les ingrédients. Cependant, continue à être une recette super simple, ra...

Hoje trago-vos uma ideia para o almoço de domingo. Não dá muito trabalho mas fica muito saboroso. Espero que gostem 😋 Ingredientes: 4 cebolas pequenas Azeite 1 Kg fricassé de pato Sal e pimenta 4 dentes de alho Tomilho 1 malagueta 150 ml vinho branco Receita: Cortei as cebolas em quartos e coloquei na cocote. Juntei um fio de azeite e levei ao lume. Juntei a carne de pato e temperei com sal, pimenta, alho picado, a malagueta e o tomilho. Deixei fritar um pouco até o pato estar corado. Adicionei o vinho branco, misturei bem e deixei cozinhar em lume brando por 45 minutos. Servi acompanhado com arroz branco e couve-flor cozida. Bom apetite. Fricassé de Canard dans la Cocotte Aujourd'hui je vous donne une idée pour le repas de dimanche. Ne donne pas beaucoup de travail mais est très savoureuse. J'espère que vous aimerez 😋 Ingrédients: 4 oignons petites Huile d'olive 1 Kg de fricassé de canard Sel et poivre 4 gousses d'...

Novembro é o mês do Magusto, de São Martinho, das castanhas assadas e cozidas... Cá por casa gostamos bastante das tradicionais castanhas assadas mas também gostamos bastante delas cozidas! As castanhas cozidas, para além de podermos comer logo de seguida, também podemos descascá-las e congelá-las para as utilisarmos mais tarde, por exemplo, para rechear um lombo de porco. Esta semana preparei as castanhas cozidas e decidi de partilhar com vocês a receita! Espero que gostem! 😋   Ingredientes: 500 gr. de castanhas 1 c. sopa de açucar amarelo 1 c. chá de anis 1 c. chá de erva doce (em grão ou em pó) 1 pau de canela Água Receita: Comecei por fazer um corte en cada castanha e coloquei-as na panela. Juntei o açucar. Juntei água até tapar as castanhas. Preparei então a bonequinha das especiarias. Numa rede para o chá, coloquei então as especiarias: o anis, a erva-doce e a canela. Juntei as especiarias à panela. Levei ao lume por 20 minuto...

Cá por casa, um dos acompanhamentos preferidos é o arroz. Ora, eu ando sempre a tentar imaginar novas maneiras de fazer arroz sem ser o tipico arroz branco ou arroz de manteiga. Espero que gostem de mais uma versão simples, rápida e muito saborosa! Ingredientes (3 pessoas): 1 c. sopa de azeite 50 gr. de chouriço 250 gr. de arroz vaporizado 700 ml  de água Sal e pimenta Piri-piri (opcional) Receita: Comecei por cortar o chouriço aos bocadinhos. Num tacho, coloquei o azeite e deixei aquecer. Adicionei o chouriço e deixei fritar um pouco. Adicionei o arroz e mexi. Adicionei a água e temperei com sal, pimenta e o piri-piri. Mexi e deixei cozinhar em lume médio até o arroz estar cozido. Bom apetite! Riz au Chorizo Ici à la maison, un des accompagnement préférée est le riz. Alors, je suis toujours à imaginer des différentes façons de préparer le riz pour échapper au traditionnel riz blanc ou riz au beurre. J'espère que vous aimeriez cette nou...

Ao domingo gosto sempre de preparar um pequeno-almoço um pouco mais composto. Desta vez, trago-vos uma tosta feita na frigideira, excelente para começar o domingo em familia! Espero que gostem 😋 Ingredientes (2 pessoas): 4 fatias de pão de forma integral 2 ovos 8 fatias de bacon 1 cebola pequena 2 fatias de queijo Edam Sal e pimenta Manteiga Receita: Em 2 fatias de pão, com a ajuda de um copo, fiz um buraco no centro da fatia. Pus uma frigideira ao lume, coloquei um pouco de manteiga e deixei derreter. Coloquei a fatia de pão que tem o buraco na frigideira e juntei o ovo, temperado com sal e pimenta, no centro do pão. Coloquei 4 fatias de bacon, Metade da cebola cortada em fatias, Uma fatia de queijo, E tapei com a outra fatia de pão sem o buraco. Virei a tosta na frigideira e deixei fritar pour mais 1-2 minutos. E servi de imediato. Bom apetite! Pain Grillé Spécial Le dimanche j'aime bien faire le déjeuner un peu plus com...