Lambe o Prato

Hoje trago-vos uma receita que dá algum trabalho mas que está ao alcance de todos para a realizarem. No final fica uma receita muito saborosa ideal para apreciar em familia. Espero que gostem! Ingredientes (5 pessoas): 5 tomates grandes 1 cebola 2 dentes de alho Azeite 1 curgete pequena 3 latas de atum 3 c. sopa de alcaparras em conserva 10-15 azeitonas recheadas 1 bola mozarela Oregãos Receita: Comecei por cortar uma tampa a cada tomate e retirei todo o interior para uma taça. Numa frigideira coloquei a cebola e os dentes de alho picados com um fio de azeite e deixei refogar. Adicionei à frigideira o interior dos tomates (sem as sementes) e deixei refogar mais um pouco. Adicionei a curgete cortada aos cubinhos. Adicionei o atum desfeito e misturei. Adicionei as alcaparras e misturei. Adicionei as azeitonas e voltei a misturar. Por fim, adicionei o queijo mozarela cortado aos bocadinhos  Temperei com sal e pimenta, misturei tudo e deixei cozinhar pour mais 3-5 minutos. Recheei os ...

Eu já vos trouxe uma receita de asas de frango feitas na Actifry da Tefal. O bom de cozinhar as asas de frango é que vocês podem adaptar o tempero das asas com as esperiarias que vocês mais apreciem.  Nesta receita, o procedimento é mais ou menos igual mas desta vez fiz um tempero mais rico com a mostarda.  Se vocês não têm uma Actifry, não há nenhum problema pois vocês podem também preparar as asas de frango numa frigideira. Espero que gostem desta variante!  Ingredientes (3 pessoas): 750 gr. de asas de frango 2 c. sopa de mostarda antiga Malagueta q.b. 1 c. sopa de azeite Sumo de 1/2 limão Sal e pimenta Receita : Numa tigela misturei os temperos: mostarda, azeite, malagueta, sumo de limão, sal e pimenta. Coloquei os temperos bem misturados sobre as asas de frango. Misturei bem com as mãos as asas de frango para que os temperos ficassem bem espalhados pelas asas. Deixei marinar por 30 minutos. Coloquei as asas de frango na Actifry e deixei fritar por 35 minutos para fi...