O frango é uma carne branca que eu adoro cozinhar e comer! Mas a verdade é que o peito de frango não é a minha parte preferida pois normalmente a carne do peito é sempre um pouco mais seca que a carne da perna, por exemplo. Por isso tentei fazer uma receita com o peito de frango de maneira a ficar tenra mas não muito seca. Espero que gostem desta versão com o pesto verde! 😋 Ingredientes: 4 peitos de frango Queijo parmesão Pesto verde Azeitonas pretas a gosto Azeite Sal e pimenta Malagueta seca Queijo mozarela Papel de aluminio Receita: Temperar os peitos de frango com sal, pimenta e a malagueta. Numa taça, misturar queijo parmesão com o pesto verde e as azeitonas pretas picadas. Em cada peito de frango fazer alguns cortes na diagonal e, em cada corte, colocar a mistura preparada anteriormente. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar um fio de azeite e dispôr os peitos de frango. Cobrir com papel de alumi...
Receitas simples mas bem saborosas!